Restaurant Palacio Guevara (Menù digitale)

Lugar barrio La Serna 22, Treceno
+34 942 70 33 30

Entrantes Fríos
Ensalada de Queso de Cabra y Cecina Caramelizada Con Vinagreta de Frutos Secos
8
Tronco de Bonito con Pimientos Asados y Cebolla Roja Encurtida
10
Tomate de Cantabria con Burrata y Aceite de Albahaca
8
Ensaladilla de Ventresca
8
Anchoas de Santoña con Aceite de Oliva Virgen Extra
18
Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo
18
Cecina de León
11
Entremeses del Palacio
14
Entrantes Calientes
Croquetas de Jamón Ibérico (12 unid.)
7
Croquetas de Queso Picón (12 unid.)
7
Rabas al Aceite de Oliva
8
Patatas dos Salsas \"Ali-Oli - Brava\
6
Pulpo a la Brasa con Cremoso de Patata, Pimentón y Escamas de Sal Negra
21
Tacos de Cochinita con Mayonesa Kimchi (3 unid.)
10
Zamburiñas a la Plancha (10 unidades)
10
Mejillones en Salsa Marinera
8
Cazuelita de Langostinos al Ajillo
12
Risotto de Setas y Queso Parmesano
8
Verduras a la Plancha
10
Gyozas de Verduritas con Salsa de Soja y Miel (6 unid.)
9
Huevos Fritos con Patatas y Torreznos de Soria
10
Plato de Cuchara del Día (consultar)
7
Pescados
Pimientos Rellenos de Centollo con Salsa de Gambas (3 unid.)
8
Albóndigas de Merluza y Langostinos
12
Lomo de Bacalao a la Montañesa
12
Lomo de Merluza del Cantábrico
14
Carns
Berenjenas Rellenas de Estofado de Rabo con Salsa de PX
12
Entrecot a la Plancha con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón
16
Tronco de Solomillo a la Plancha con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón
21
Paletilla de Lechazo Asado a Baja Temperatura con Patata Panadera
21
Carrillera Ibérica Estofada al Vino Tinto Sobre Patata Panadera
11
Hamburguesa de Ternera, Bacón y Queso con Patatas Fritas
8
Postres
Torrija de Sobao Pasiego con Helado de Avellana
4
Tarta de Queso Horneada con Mermelada de Frutos Rojos
4
Tarta de Tres Chocolates con Helado de Chocolate
4
Surtido de Helados
3
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
4
Surtido de Postres
10
Bebidas
Café
1

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